Le krill est un groupe d’espèces d’animaux invertébrés (principalement des crustacés) inclus dans l’ordre des Euphausiacées.
Il s’agit de zooplancton qui, avec le phytoplancton et d’autres micro-organismes, constitue le PLANCTON.
Le plancton (y compris le krill) est une source de nourriture essentielle pour de nombreuses espèces marines telles que : les cétacés, les requins, les baleines, les poissons bleus et les oiseaux aquatiques.
Le krill représente la deuxième étape de la chaîne alimentaire marine.
L’huile de krill est une source d’acides gras polyinsaturés essentiels de la famille des oméga-3. L’huile de krill, comparée aux huiles comestibles dérivées de plantes, contient principalement de l’acide eicosapentaénoïque oméga-3 (EPA) et de l’acide docosahexaénoïque oméga-3 (DHA), qui sont hautement disponibles et biologiquement actifs. L’huile de krill contient également une quantité importante d’antioxydants ; comme le rétinol (vitamine A), les tocophérols (vitamine E) et l’anstaxanthine (un caroténoïde particulier, précurseur de la vitamine A).
Certifications
Test Nickel 24PF001059
